Entremés de Manzana

Ingredientes:
6 manzanas medianas
2 limones, el jugo
1 queso crema (90g)
1 pizca de paprika
2 cucharadas de salsa catsup
1 cucharada de brandy o ron
1 cucharada de jugo sazonador
1/2 taza de crema
6 aceitunas
6 nueces limpias

Procedimiento:
Parta a la mitad las manzanas, quíteles el centro (semillas), y báñelas con el jugo de los limones. Licúe el queso, paprika, catsup, brandy, jugo sazonador y la crema. Forme un montoncito de esta crema sobre cada manzana. Adorne con aceitunas y nueces. Puede servirse para acompañar carnes o como entremés.