Pay de Queso

Ingredientes:
100 g de mantequilla
1 huevo
1 yema
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de leche condensada
150 g de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear

Horno precalentado a 150 °C

Procedimiento:
Mezcle todos los ingredientes con una raspa o con 2 tenedores hasta formar una pasta suave y tersa. Extienda la pasta con un rodillo y cubra un molde de pay grande . Vacíe el relleno y hornée por 50 minutos aproximadamente

Relleno 
Ingredientes:
320 g de queso crema
1 lata de leche condensada
3 huevos
3 rebanadas de piña picada

Procedimiento:
Licúe el queso crema, la leche condensada y los huevos. Rellene el pay y agregue la piña.