Camarones empanizados con doritos

Ingredientes:
20 camarones medianos limpios
1 taza de harina
3 claras de huevo
1 bolsa grande de Doritos
Aceite de maíz
Sal

Preparación:
Bate las claras de huevo para integrarlas bien. Añádeles una pizca de sal. En la licuadora muele los Doritos. Empaniza los camarones: pásalos por harina, retira el exceso; luego por las claras y, finalmente, por el polvo de Doritos. Fríelos en una olla con abundante aceite.

Para freírlos más fácilmente, clávales una brocheta de madera y sostenlos sumergidos en el aceite. Luego presenta las brochetas en un vaso.