Canapés de Pollo

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1/2 cucharadita de sal
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cucharadita de caldo de pollo
1 cucharadita de salsa tipo inglesa
1 lata de media crema
30 tartaletas para rellenar

Preparación:
Cueza la pechuga con agua, sal, ajo y cebolla; ya cocida, déjela enfriar, deshuésela y pique la carne finalmente. Vaciela en un recipiente. Pique finalmente el pimiento rojo y el pimiento verde y mezcle con el pollo. Agregue el caldo de pollo, la salsa y la media crema. Mezcle perfectamente. Tome cucharadas de esta mezcla y rellene las tartaletas. Colóquelas en un platón y adórnelas a su gusto.

Dip de Salchicha

Ingredientes:
5 salchichas viena
1 lata de media crema
1/4 de cebolla
1/4 cucharadita de sal

Preparación:
En una sertén con una cucharadita de aceite, fría las salchichas rebanadas. Escúrralas y licue con la media crema, la cebolla y la sal. Vacíe a un recipiente y sirva con palitos de sal, pan negro o botanas fritas como papas y chicharrón.

Volovanes de Jamón

Ingredientes:
200g de jamón ahumado
1/2 cebolla
100g de paté
1 lata de media crema
1/2 cucharadita de caldo de pollo
12 volovanes
6 aceitunas negras

Preparación:
Pique el jamón y la cebolla finamente. Vacíelos en un recipiente. Aparte, licue el paté con la media crema y el caldo de pollo. Mezcle lo licuado con el jamón y la cebolla. Tome cucharadas de esta mezcla y rellene los volovanes. Rebane las aceitunas y decore con ellas los volovanes. Si desea, ponga una ramita de perejil chino para terminar el decorado.

Dip de Aceitunas

Ingredientes:
1/2 taza de aceitunas
1 cucharada de alcaparras
1 lata de media crema
Aceitunas rellenas para decorar

Preparación:
Deshuese las aceitunas y licuelas con las alcaparras y la media crema. Vacíe a un recipiente y adorne con rebanadas de aceitunas rellenas.
Sirva con pan negro, palitos de sal o su botana frita favorita.

Canapés de Jamón

Ingredientes:
200g de jamón ahumado
1 lata de pimiento morrón
1 lata de media crema
1 cucharadita de caldo de pollo
12 rebanadas de pan de caja
Pimiento morrón para decorar
Perejil chino para decorar

Preparación:
Pique el jamón finamente. Vacíelo a un recipiente. Escurra los pimientos y píquelos finamente. Mézclelos con el jamón, la media crema y el caldo de pollo.
Aparte, quite la corteza al pan y tuéstelo ligeramente. Parta cada rebanada por la mitad, tome cucharadas de la mezcla y cubra las rebanadas. Decórelas con una rajita de pimiento morrón y una ramita de perejil chino.

Dip de Queso

Ingredientes:
1 lata de Media Crema
1/4 de cebolla
1/2 Cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
100g de queso crema

Preparación:
Licue la media crema con la cebolla, la sal, la pimienta y el queso crema. Vacíe a un recipiente y sirva con salchichas coctel, tronquitos de apio, tostadas de pan, galletas o papas fritas.